Воздушные пирожные «Натали» очень вкусные. Оригинальное сочетание ингредиентов, взбитые сливки, корзинки из бисквитного теста! Что может быть еще вкуснее?!
Для приготовления этого блюда «Пирожные “Натали» с клубникой» возьмите:
- листики мяты (цукаты), шоколад (расплавленный, черный) – для украшения
- сырых яиц – 10
- 30 % жирных сливок – 0,5 литра
- сахара – два стакана
- коньяка – 50 гр
- муки – два стакана
- сиропа, клубничного – 100 гр
- ванильного порошка – 1 пакетик
- масла (сливочного) – 1 чайная ложка (для смазывания формочек)
- консервированных (или свежих) ананасов – 300 гр (нарезанных кружочками)
- клубники (свежей) – 180 гр
- яблок (свежих) – 250 гр
Приготовление «Пирожные “Натали» с клубникой»:
1. Приготовьте бисквит. Взбейте с сахаром яйца. Добавьте ванилин, муку. Опять взбейте. Тесто вылейте в формы (смазанные маслом). Поставьте в разогретую заранее духовку, с температурой до 180 градусов. Готовятся полчаса.
2. Приготовьте теперь основу. Выньте из формочек бисквит. Охладите. Сиропом и коньяком пропитайте их.
3. Нарежьте сегментами ананасы, дольками – яблоки и клубнику. На бисквит положите нарезанные фрукты и ягоды.
4. Взбейте сливки, выложите их на пирожные. Сверху украсьте полосками шоколада, листиками мяты (или цукатами).
Пирожные «Натали» готовы. На приготовление ушло 50 минут. Приятного аппетита!
