Ингредиенты:
— 500 г муки
— 200 г вареной колбасы
— 200 г вареной говядины
— 2 груши
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 яйцо
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте начинку для пельменей. Нарежьте вареную колбасу и говядину на кубики.
2. Натрите груши на крупной терке вместе с кожурой.
3. В большой миске смешайте муку, яйцо, соевый соус, соль и перец.
4. Добавьте нарезанную колбасу, говядину и натертую грушу в тесто, хорошо перемешайте.
5. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана или формы.
6. На каждый круг положите порцию начинки в центр.
7. Закройте пельмени, прижимая края, чтобы они не распались.
8. Добавьте пельмени в кипящую подсоленную воду и варите около 8-10 минут, пока они не станут плавать.
9. Откиньте пельмени на дуршлаг и подавайте горячими с соусом на выбор.
«Исходный материал для графических элементов взят из различных онлайн-сервисов.»
