Хозяйке на заметку!
Cупер-тесто на пельмени и вареники. Всегда чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!
Ингредиенты:
- ✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- ✔ яйцо 1 шт
- ✔ соль 0, 5 ч.л.
- ✔ сахар 0, 5 ч.л.
- ✔ масло растительное 4 ст.л.
- ✔ мука 4 ст. (можно и меньше)
Способ приготовления:
- В миске соединить все составляющие, кроме муки.
- Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
- Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все мука нам больше не нужна.
- Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
- С этой порции получается около 1 кг. теста.
- Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
- Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
