Ингредиенты:
— 500 граммов мясного фарша (говядина и свинина, смешанные)
— 1 луковица
— 200 граммов шампиньонов
— 100 граммов твердого сыра (например, чеддер)
— Соль и перец по вкусу
— Мука для посыпки
Инструкции:
1. Луковицу мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Грибы нарезать и также обжарить на сковороде до готовности.
3. В большой миске смешать фарш, обжаренный лук и грибы.
4. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Тщательно вымешать все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.
6. Провести тесто для пельменей и вырезать круглые лепешки.
7. На каждую лепешку положить небольшой кусочек сыра.
8. Закрутить пельмень, хорошо сжимая края.
9. Приготовить кипящую подсоленную воду.
10. Поварить пельмени около 5-7 минут до готовности.
11. Откинуть на дуршлаг и подавать на стол.
«Авторские права на все изображения принадлежат их владельцам.»
