Шахлет (таджикские голубцы)

Шахлет (таджикские голубцы)

 

Ингредиенты:

  • мясо – 100 г
  • жир говяжий (для фарша) – 5 г
  • лук репчатый – 10 г
  • рис – 20 г
  • сало баранье – 100 г
  • соус сметанный – 50 г
  • соль.

Приготовление:

  1. Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне.
  2. Подают со сметанным соусом.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *