Рыба под маринадом

Понадобится:

  • 500 г любой рыбы
  • 5 морковей
  • 3 луковицы
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • соль по вкусу
  • раст. масло для жаренья

Приготовление:

1. Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, отделить филе от костей. Филе нарезать кусками. Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами. Лук вместе с морковью обжарить на раст. масле, добавить томатную пасту, разведенную в 2/3 стак. воды, тушить 10 мин., посолить.
2. Готовую рыбу полить приготовленным маринадом, подавать на стол.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *