Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики

 

Ингредиенты:

  • 200 г картофеля,
  • 2-3 столовые ложки муки,
  • яйцо,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистить, натереть на терке сырой картофель, часть картофельного сока слить.
  2. Добавить муку, яйцо, соль и все размешать.
  3. Смоченной в воде ложкой отделять небольшие кусочки теста и опускать их в сильно кипящую подсоленную воду.
  4. Варить 6-8 минут, осторожно помешивая.
  5. Подавая на стол, полить кнедлики растопленным свиным салом с жареным луком.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *