Печенка говяжья, жаренная в сметане

Ингредиенты:

  • 800 г печенки
  • 1 стакан сметаны
  • 3 ст. ложки жира
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки муки
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Печенку очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить.
  2. Переложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный спассерованный лук, сметану, разведенную 1/2 стакана воды.
  3. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь на 10 мин.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *