Перейти к контенту
Салат «Дипломат» с яйцом и апельсином
Ингредиенты салат «Дипломат» с яйцом и апельсином:
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сыр твердый 200 г
- Апельсины 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 гол.
- майонез по вкусу
Приготовление салата «Дипломат» с яйцом и апельсином:
- Сварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать или натереть на терке.
- Натереть на крупной терке твердый сыр.
- Очистить апельсин, удалить перегородки и мелко нарезать мякоть.
- Очистить яблоко, вырезать сердцевину и мелко нарезать.
- Очистить лук и нарезать кольцами.
- Ингредиенты готовы, можно начинать выкладывать их слоями. Каждый слой следует смазывать майонезом, прежде чем укладывать сверху следующий.
- Взять круглое блюдо и положить в него яблоки сплошным слоем, смазать майонезом. Сверху выложить кольца лука, майонез.
- Следующий слой — тертые (или мелко нарезанные) яйца, майонез.
- Сверху положить апельсиновую мякоть, смазать майонезом.
- И последний слой — тертый сыр. Его майонезом смазывать не нужно.
- Сверху красиво выложить дольки апельсина, лук, разрезанные пополам яйца (можно перепелиные) и веточки петрушки.
Ресторатор