Необычайно вкусные тефтели

 

Ингредиенты для приготовления блюда “Необычайно вкусные тефтели”:

Фарш

— 1 стакан риса
-2 грудки куриные (для сочности вместе со шкурой)
— 2 большие луковицы
— 2 яйца
— 4 зубка чеснока
— 2-3 столовые ложки муки
— Перец (у меня ассорти), соль по вкусу

Соус

— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки сметаны
— 2 чайные ложки горчицы
— 4 столовые ложки кипяченой воды
— 100-150 гр. твердого сыра
— зелень для украшения

Приготовление блюда “Необычайно вкусные тефтели”:

  1. Рис отвариваем до готовности, не промываем, даем время остыть.
  2. Лук и чеснок обжариваю на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
  3. Мясо и лук на средней насадке перемалываем, смешиваем с рисом, туда же яйца, муку соль,перец.
  4. Делаем форму котлеты или круглую( на ваше усмотрение) и обжариваем с двух сторон до полуготовности, перекладываем в противень (можно двухслойные) .
  5. Для соуса смешиваем всё индигриенты и поливаем им наши тефтели, посыпая сверху тертым сыром ,ставим в духовой шкаф на 15-20 минут на средний огонь!
  6. Перед подачей зеленью потрусить.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *