- Понадобится кусок свинины, подходящий для отбивных.
- Мясо, слегка подмороженное, нарезать тонкими пластинками и отбить.
- Замариновать мясо в соусе на часик: соевый соус, острый перец, чуть-чуть сахара, немного растительного масла.
- Вынуть мясо из маринада, жарить быстро, на сильном огне, на сковороде, буквально, по паре минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
