Мясные зразы с омлетом

 

Ингредиенты для приготовления блюда “Мясные зразы с омлетом”:

Для фарша:

– 700 г фарша
– 1 картофель крупный
– 1 яйцо
– растительное масло
– соль 
– перец
– мука для панировки

Для омлета:

– 3 яйца
– 1/4 стакана молока
– зелень

Для соуса:

– 3 столовые ложки сметаны
– 2 зубчика чеснока
– 100 г сыра

Приготовление блюда “Мясные зразы с омлетом”:

  1. Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  2. Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
    Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
  3. Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
  4. Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

    Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *