Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом

Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом

Ингредиенты для “Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом”:

  • 500 гр. куриного филе (целая куриная грудка);
  • 4 кольца консервированного ананаса;
  • 2 яйца;
  • 1 зубок чеснока;
  • Мука для кляра;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • 100 гр. сыра.

Рецепт приготовления “Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом”:

  1. Куриное филе промыть, затем разрезать на части:
  2. Сначала филе разрезать на 2 большие части;
  3. Каждую часть разрезать вдоль;
  4. Затем все получившиеся части разрезать поперек.
  5. Каждую часть филе посолить, поперчить и отбить специальным молотком.
  6. Яйца влить в глубокую пиалу и взбить вилкой. Добавить туда соль, перец, чеснок пропустить через чесночницу.
  7. Отбитое предварительно мясо обмакнуть в муку, затем окунуть в яйцо и обжарить поочередно сначала с одной, потом с другой стороны на разогретой сковороде.
  8. Готовые отбивные разместить на противень. На каждый кусочек мяса выложить дольку ананаса и натереть сверху сыр.
  9. Запекать 10 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *