Ингредиенты для «Восхитительные окорочка с аппетитной корочкой»:
- Окорочка куриные — 10 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Чеснок — 2-3 зуб.
Рецепт приготовления «Восхитительные окорочка с аппетитной корочкой»:
1. Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешивая,готовим на большом огне.
2. В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель(но не переусердствуйте,чтобы сахар не перегорел,а то получите вместо карамели горелый сахар).
3. Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне,постоянно помешивая,растворяем сахар с солью.
4. Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком,сверху полила полученной смесью(чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
5. Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр C’ и запекаем около часа,чтобы птичка получилась румяной.
Приятного аппетита!
Так же рекомендуем вам приготовить «Фаршированные куриные окорочка».
