Мясной закусочный тортик

 

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • молоко — 80 мл.
  • Мука — 1 стакан.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь по-корейски — 300 г.
  • Майонез — 300 г.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Зеленый лук — пучок.

Способ приготовления:

Этап 1. Куриное филе и лук перемолоть через мясорубку или измельчить в блендере, вбить яйца, добавить молоко и муку, соль, перец, хорошо перемешать.
Этап 2. Выкладывать массу на сковороду ложкой и быстро разровнять на тонкий блин, жарить на среднем огне на растительном масле.
Этап 3. Переворачивать и снимать блинчики кулинарной лопаткой. Получается примерно 5-6 блинчиков.
Этап 4. Выдавить чеснок в майонез, перемешать.
Этап 5. Смазать блинчик слегка майонезом, положить на него морковь по корейски, опять блинчик, майонез, морковь и т.д.
Этап 6. Верхний слой украсить по желанию. Мелко нарезать зеленый лук и посыпать сверху, вырезать из яичного белка цветочек.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *