Ингредиенты:
- куриный фарш 500 г
- сыр нежирный 100 г
- яблоки зеленые 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- манная крупа 2 ст.л.
- йогурт натуральный 2 ст.л.
- горчица зернистая 2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовим куриные маффины с йогуртовой заливкой:
- Маффины могут быть не только десертными, но и закусочными. Оригинальный и полезный рецепт для будней и праздничного стола.
- Кисло-сладкое зеленое яблоко и репчатый лук очистить, измельчить и перемешать с куриным фаршем.
- Всыпать манную крупу, соль и молотый перец.
- Оставить смесь на час или два, крупа должна набухнуть, впитать влагу.
- Сформовать небольшие котлеты. Другой способ: выложить фарш в порционные формы.
- Печь при температуре 200 градусов, время – от 30 до 35 минут.
- Приготовить заливку из натурального йогурта с солью, перцем и горчицей.
- За 15 минут до готовности блюда полить смесью маффины, посыпать тертым нежирным сыром.
- Готовые маффины можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Куриные маффины с йогуртовой заливкой готовы. Приятного аппетита!
