Курица карри с ананасами

Курица карри с ананасами

 

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • молодой лук – 4 шт
  • 250 гр консервированного ананаса
  • 2 небольших помидора. или один но очень большой
  • раст.масло для сковороды
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. карри
  • соль

Приготовление:

Нарезаем грудку около 1 см шириной. Берем лук и отделяем белые головки от зеленой части. белые части разрезать вдоль по-полам, а зеленую часть мелко нашинковать, помидор ошпариваем кипятком, чтобы можно было снять кожуру. и режем на маленькие кубики, перемешиваем в посудине карри и муку.

Мажем сковороду раст.маслом и выкладываем порезанную курицу. обжариваем до золотистого цвета. Добавляем белую часть лука, обжариваем. Дальше идет помидор. обжариваем минуты 3, муку с карри, перемешиваем.. дальше добавляем нарезанный на кусочки ананас и выпариваем на слабом огне 5 минут! Солим и добавляем оставшийся нарезанный зеленый лук. перемешиваем. все. готово

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *