Ингредиенты:
- 500— 600 г цыплят,
- 3 яблока,
- 150 г чернослива,
- 2 стакана сметаны,
- 50 г сливочного масла,
- перец,
- соль,
- зелень.
Приготовление:
Тушки разрезать на четыре части, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон.
Переложить в кастрюлю, добавить нарезанные крупными дольками яблоки и промытый чернослив без косточек, залить сметаной и тушить на слабом огне 10—15 мин.
При подаче посыпать нарубленной зеленью.
