Салат «Нисуаз»

Понадобится:

500 г стручковой фасоли
8-10 перепелиных яиц
10 маленьких картофелин
2 болгарских перца
300 г тунца в масле
10-15 помидоров чери
небольшой пучёк зелёного лука
(15-20 каперсов)
половина красного лука
10 столовых ложек оливкового масла

Заправка:

5 столовых ложек оливкового масла,

сок половины лимона,

1 столовая ложка винного уксуса,

1 столовая ложка дижонской горчицы, соль

Приготовление

Смешать все ингредиенты и добавить приготовленный соус.

Блюдо готово. Приятного аппетита.