Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2,5 стакана молока,
- стакан пшена,
- 1 столовая ложка сахарного песка,
- масло и соль по вкусу.
Приготовление:
Очистите и мелко нарежьте тыкву и минут пять поварите в кипящем молоке. Промойте и ошпарьте кипятком пшено. Высыпьте его в молоко с тыквой, слегка посолите, положите сахар.
Минут двадцать варите кашу под крышкой на слабом огне. Не мешайте, чтобы каша получилась рассыпчатой. Готовую кашу минут на двадцать поставьте в слегка нагретую духовку.
Подавайте со сливочным маслом.
