Для того, чтобы приготовить вкусную кашу рисовую с тыквой, понадобятся ингредиенты:
- тыква — 500 г
- рис — 200 г
- молоко или сливки — 400 г
- вода — 400 мл
- сахарный песок — 2 ст. л.
Приготовление:
Рис промыть, залить кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см) накрыть крышкой. Когда рис разбухнет, поставить на медленный огонь в этой же воде, довести до кипения, долить молоком или сливками и варить до готовности.
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками и пересыпать сахарным песком. После того как из нее выделится сок, поставить на медленный огонь и варить до размягчения. Затем смешать с готовым рисом, довести до кипения.
Подавать к столу со сливками или сливочным маслом.
