на 100грамм — 102.59 ккал Б/Ж/У — 5.94/3.8/10.83
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- Баночка йогурта без сахара (у меня активиа 150гр.)
- Щепотка соли
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. кукурузной муки
Для начинки можно использовать сыр, томаты и итальянские травы
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйцо, добавляем йогурт, затем соль, разрыхлитель
Постепенно вводим муку
Раскаляем сковороду, смазанную каплей оливкового масла
Выливаем наше тесто и уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой
Степень готовности: румяный снизу, сверху воздушный и нежный
Выкладываем начинку и сворачиваем блин пополам
Снова закрываем крышкой до полного расплавления сыра
Приятного аппетита!
