Рябчик, жареный с брусникой

 

Ингредиенты:

на 1 рябчика:

  • 1-1,5 стакана брусники
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1-2 кусочка сахара
  • 1 стакан сметаны

Приготовление:

  1. Тушку наполнить моченой или свежей брусникой, положить внутрь сливочное масло и сахар. Можно обойтись и без начинки.
  2. Обмазать тушку сметаной, обжарить ее в сильно разогретой жаровне до образования румяной корочки.
  3. Затем добавить в жаровню сметану и жарить на слабом огне 15-20 минут.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *