Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом

 

Ингредиенты:

  • кефир — 3 стакана
  • яйца — 2 шт.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • соль — 0.5 ч. л.
  • крахмала — 4 ст. л.
  • мука — 8 ст. л.
  • сахар — 0,5 стакана
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.
  • масло сливочное — 50 г

Приготовление:

  1. Желтки взбить с сахаром.
  2. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, чтобы поднялся.
  3. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир с содой, хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
  4. Аккуратно ввести взбитые белки с солью и растительное масло.
  5. Первый раз добавить на сковороду немного растительного масла, потом добавлять не нужно.
  6. Выпекать тоненькие блинчики.
  7. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *