82 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- болгарский перец — 400 гр.
- морковь — 400 гр.
- фасоль (консервированная в остром томатном соусе, 1 б. 400 гр.) — 250 гр. ? соевый соус — 3 ст.л.
- мёд — 1 ст.л.
- уксус бальзамический — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Перец нарезать сегментами, морковь — соломкой.
Перец + морковь + соевый соус + мёд + уксус, перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Маринад слить, овощи выложить на противень (у меня силиконовый коврик). Запекать при 190 градусах 25-30 минут.
С фасоли слить соус.
Фасоль + овощи, перемешать.
Можно ничем не заправлять, но по вкусу можно сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
