Салат из стручковой фасоли с яблоками

Ингредиенты: 

• 200 г стручковой фасоли,
• 2 яблока,
• 100 г ядер грецких орехов,
• растительное масло,
• сахар,
• соль,
• лимонная кислота.

Приготовление:

1. Из сахара и воды сварить небольшое количество сиропа.
2. Яблоки нарезать дольками.
3. В сироп добавить лимонную кислоту, опустить в нее дольки яблок и кипятить, не допуская их разваривания.
4. Стручковую фасоль сварить, как указано в предыдущих рецептах.
5. Рубленые орехи смешать с вареной фасолью и остывшими яблоками.
6. Перед подачей полить салат растительным маслом.