Салат с беконом, яйцом и миндальными лепестками
Ингредиенты:
бекон (ломтики) — 3 шт.
яйца куриные — 1 шт.
салат (листья) — 5 шт.
миндальные лепестки — 2 щепотки
соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Ломтики бекона нарезать на небольшие кубики и слегка обжарить их на сковороде (без добавления масла).
2. Салатные листья вымыть, просушить, после чего нарезать на тонкие полоски. Нарезанные листья выложить в глубокую емкость.
3. В небольшой кастрюле отварить куриное яйцо в подсоленной воде в течение 12 минут. Затем остудить его в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать его на кубики с помощью яйцерезки. Измельченное яйцо добавить в емкость к салатным листьям.
4. Затем добавить в салат к остальным ингредиентам остывшие кусочки бекона, немного подсолить. Все ингредиенты перемешать.
5. Салат выложить на тарелку. Затем украсить его миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
