Теплый картофельный салат с сосисками

Теплый картофельный салат с сосисками

Никто не станет со мной спорить, если я скажу что крахмальный картофель — второй хлеб. Однако не все знают, что он насыщает быстрее и примерно в два раза больше, чем хлеб. Чтобы до конца понять и извлечь пользу от корнеплода, ешьте его в жареном, пареном, запеченном, отварном виде и даже в мундире.

Для приготовления вкусного салата нужно купить:

  • шестьсот грамм картофеля,
  • двести грамм сосисок (сарделек или вареной колбасы),
  • зеленый лук (или розмарина),
  • соль и любимые специи.

И еще:

  • двести грамм йогурта,
  • ложки три майонеза,
  • ложку столовую горчица,
  • грамм сто сыра грюйера,
  • уксуса из белого винограда (три ложки),
  • головка лука. 

Приготовление:

Очистите и нарежьте картофель крупными кусками. Когда закипит вода в кастрюле, посолите ее и опустите нарезку, варите до готовности примерно минут двадцать, тридцать.

Между тем приготовьте соус. Сыр натрите на терке. Сбейте блендером все приготовленные продукты вместе: йогурт, майонез, горчицу, сыр, уксус, пока не увидите, что масса стала однородной.

Если не знаете какой блендер выбрать, обсудите этот вопрос на m.ua, и выбирайте какой блендер Вам подойдет больше, Saturn или что другое.

Вылейте смесь соуса в большую салатницу, добавьте к нему немного соли и перца.

Сосиски отварите и мелко порежьте. Лук очистите, нашинкуйте дольками, перемешайте его с измельченной зеленью лука или розмарина.

Когда картофель сварится, удалите воду через дуршлаг и переложите его в салатницу к соусу, добавьте колбасу и хорошо перемешайте с соусом и картофелем.

Подавайте сразу же с гарниром из лука или розмарина.


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *