Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 г
- листья салата — 260 г
- помидоры Черри — 10 шт
- груша — 1 шт
- мягкий сыр (любой)
- панировочные сухари (крупные)
Заправка:
- оливковое масло — 2 ст.л.
- горчица зернистая — 1 ч.л.
- мёд — 0,5 ч.л.
- соль, перец
- сок лимона
Готовим:
- В первую очередь сделать заправку. Соединить все ингредиенты.
- Куриную грудку нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле с добавлением зубчика чеснока. Поперчить, посолить. Жарить на большом огне, чтобы соки запечатались, до готовности, примерно 10 минут.
- Нарезать листья салата, помидоры Черри, грушу. Все сложить в миску. Туда же остывшее мясо. Залить заправкой. Перемешать, выложить на сервировочное блюдо.
- Сверху мягкий сыр (у меня Сиртаки).
- Все посыпать панировочными сухарями.
Приятного аппетита!
