Салат «Желудь»

Ингредиенты:

• 150 г маринованных опят,
• 200 г филе копченой рыбы,
• 150 г твердого сыра,
• 2 яйца,
• 1 большая луковица,
• 2 отварных картофелины,
• майонез и соль. 

Приготовление:

• Копченую рыбу (любую), лук и опята мелко порезать.
• Отварной картофель, яйца и сыр натереть на терке.
• Сыр смешать с майонезом и выложить на дно и стенки формы, застеленной пищевой пленкой.
• В форме слоями выложить опята, лук, яйца, копченую рыбу и картофель.
• Каждый слой слегка смазывать майонезом.
• Поставить на холод.
• Перед подачей салат перевернуть на плоское блюдо и украсить по вкусу.