Ингредиенты для приготовления киселя из щавеля:
- 400 г щавеля,
- 1 л воды,
- 1/3 стакана сахара,
- 1 ст. ложка (без верха) крахмала.
Приготовление киселя из щавеля:
Щавель хорошо промыть, измельчить и тушить в небольшом количестве воды, затем протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить 3 мин.
Ввести крахмал, разведенный холодной водой, довести кисель до кипения и остудить.
