Вкуснейший торт “Три богатыря” из детства – очень просто

 

Ингредиенты из расчёта на форму 21 см:

для теста:

  • 3 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана сметаны
  • 0,5 стакана изюма
  • 0,5 стакана мака
  • 0,5 стакана чернослива
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • (а вообще можно любые сухофрукты и орехи)

для крема:

  • банка сгущённого вареного молока
  • 200 гр сл. масла
  • любые фрукты для украшения

Зараннее замачиваем изюм, чернослив на 15 мин., мак моем и через марлю отжимаем.
Для торта нужно испечь три коржа с разными добавками это очень просто!

Делаем первый корж:

  • В миску разбить 1 яйцо, добавить 0,5 стакана сахара и взбиваем миксером, добавить 0,5 стакана сметаны и перемешать, 1 ч.л. разрыхлителя.
  • Добавляем просеянную муку 0,5 стакана и перемешиваем хорошо, добавляем мак.
  • Также делаем второй корж, добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи.
  • Тесто должно быть по консинстенции, как густая сметана.
  • Каждый корж выпекаем отдельно при t 170-180* 15-20 минут в форме смазанной маслом или на бумаге для выпекания.
  • Готовность коржей проверить зубочисткой в центре, если сухая корж готов. Даём остыть.
  • Делаем крем, варёную сгущёнку перетираем со сливочным маслом и доводим до однородной массы миксером.
  • Перемазываем коржи и сверху украшаем любыми фруктами. Оставляем на ночь хорошо пропитаться.

Тортик получается очень нежный и очень вкусный!

Приятного аппетита! Счастья Вам и Вашим близким!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *