Необходимо для приготовления блюда «Курица запеченная с картофелем, помидорами и сметанным соусом»:
- 5 ст л масла
- 4-5 зубчика чеснока, измельчить или через пресс
- 2 ч л паприки (если есть)
- 1+1 ч л соли
- 1 ч л черного перца
- 1/2 ч л красного перца (при желании)
- 1 стакан сметаны
- 6-8 кусков курицы с кожей (бедра, грудки)
- 1-2 помидора, разрезанных на дольки
- 600-800 гр некрупного картофеля, нарезанного четвертинками
- 2 ст л порезанной зелени (петрушка, укроп или кинза)
Приготовление блюда «Курица запеченная с картофелем, помидорами и сметанным соусом»:
— Разогрейте духовку до 220*
— смешать масло, чеснок, паприка, 1 ч л соли и перец
— отложить 1-2 ст л в сметану, смешанную с зеленью и отложить для подачи к готовой курице
— в форму положить курицу кожей вверх, затем выложить картофель между кусками, полить смесью масла, растерев руками
— на картофель выложить дольки помидора, все посыпать 1 ч л соли
— выпекать 20 мин под фольгой (крышкой) затем открыть и запекать еще 20 мин или до готовности.
— подавать со сметанным соусом.
Приятного аппетита!
