Замечательный рецепт торта, который отлично подойдет для любого торжества. Получается красиво, сытно и много!
Для его приготовления необходимы:
- четыре яйца,
- пол литра сметаны,
- пол килограмма сахарного песка,
- 2,5 стакана муки,
- пол плитки белого шоколада,
- пол стакана грецких орехов,
- десять штук белого зефира,
- двести грамм сливочного масла,
- один пакет кокосовой стружки белого цвета,
- один стакан молока.
Начнем приготовление этого вкуснейшего тортика:
Возьмите яйцо, сахар и взбейте до образования белой пены + сода гашеная уксусом и сметана. Все размешайте и положите муку. Все еще раз перемешайте и выложите всю массу в форму, смазанную растительным маслом. Выпекайте в разогретой духовке до готовности, получиться должно два коржа.
На третий корж возьмите те же самые продукты + пол стакана грецких орехов, только оставьте немного орехов для украшения торта. Поджарьте орехи слегка и немного их измельчите.
Готовим крем. Одно яйцо, один стакан молока и один стакан сахара. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Слегка остудите, чтобы было как парное молоко. Теперь нужно положить сливочное масло и взбить миксером крем.
Остудите испеченные коржи.
Теперь начнем собирать торт:
Первый корж нужно промазать кремом, а сверху положим второй корж, его тоже смажем кремом. Поверх крема как бы приклеиваем половинки зефира разрезанные еще пополам.
Промазываем слой зефира кремом и сверху положим третий корж.
Его тоже промазываем кремом, промазываем кремом и бока торта.
Осталось только украсить. Делаем окантовку орехами, половинки зефира, верх торта и бока – кокосовой стружкой, а также белым шоколадом.
Торт практически готов!
Поставьте его на три часа в холодильник, пусть он пропитается.
Приятного вам аппетита!
