Сметанник

Сметанник

Просто, быстро и очень вкусно, понравится всей семье

Не сухой, очень нежный, с мёдом и сметаной.

Тесто:

  • 200 г масла
  • 4 ст.л мёда
  • 400 г сахара
  • 2 ч.л соды
  • 4 яйца
  • 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.

Крем:

  • 1 литр сметаны
  • 400 г сахара

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *