КБЖУ на 100г: 92/10,96/2,41/5,77г
Общий вес: 563г ⠀
Форма: 12 см
Ингредиенты:⠀
для бисквита:⠀
мука — 30г⠀
овсяные отруби — 20г⠀
яйцо — 3 шт ⠀
кефир — 80 мл ⠀
подсластитель — 2г⠀
Приготовление бисквита
Яичные белки отделить от желтков, белки взбить до крепких пиков.
Желтки смешать с остальными ингредиентами, вмешать аккуратно с помощью силиконовой лопатки белки и отправить в разогретую духовку на 35 минут при 180° (проверить готовность зубочисткой).⠀
Крем:⠀
мягкий творог — 360г⠀
подсластитель — 3г⠀
Приготовление
Всё смешать, собрать тортик и оставить на ночь в холодильнике для пропитки.
