Пирожные “Одуванчики”

Это нереально вкусно — нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты для приготовления “Пирожные “Одуванчики”:

Тесто:

  • 3 вареных желтка
  • 125 г мягкого сл. масла
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 150 г муки
  • кукурузные палочки
  • кокосовая стружка

Глазурь:

  • 1/2 стакана сахара
  • 3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
  • 30 г сл. масла

Приготовление “Пирожные “Одуванчики”:

1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30.
2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.
3. Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой (25г).
4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать. Получается 20 штучек.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *