Ингредиенты:
250 г меда
200 г муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Ванильный экстракт по вкусу
Приготовление:
В миске растопить масло, добавить мед и перемешать до однородности.
Ввести яйцо, ваниль и тщательно перемешать.
В отдельной чаше смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно ввести сухие ингредиенты в медово-масляную смесь, замесить мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кружочки. Выпекать 10-12 минут при 180°C до золотистой корочки.
