- Простокваша (3,2% жирности) — 1 л
- Сахарная пудра — 500 г
- Лимон — 2 шт
1. Простоквашу размешать с сахарной пудрой. Простокваша должна быть холодной.
2. Взбить миксером на малых оборотах.
Лимонную цедру и сок добавить в массу и снова взбить.
Готовую смесь положить в морозильную камеру до застывания (примерно 2-3 часа).
Приятного аппетита!
