Десерт невероятно нежный и лёгкий! Только самые полезные продукты и ваша фантазия!
Берём:
- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок — 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд — грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой — 20-25гр
Готовим:
1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, — до растворения желатина. добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.
Получается не очень сладко, но тем, кто худеет и кому надоел обычный творог, понравится точно!
Приятного аппетита!
