Ингредиенты для приготовления грибной икры:
- 450 г соленых грибов,
- 1 луковица,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- укроп,
- черный молотый перец,
- соль.
Приготовление грибной икры:
- Соленые грибы пропустить через мясорубку (или мелко порубить ножом) вместе с обжаренным репчатым луком.
- Добавить перец, соль, тщательно перемешать.
- Подготовленную икру положить горкой в салатник, посыпать мелко нарезанным укропом.
