Вам понадобится для приготовления салата с яйцами на рукколе с пармезаном:
- 200 г рукколы
- 4 яйца
- 110 г тёртого пармезана
- 1-2 столовых ложки оливкового масла
- 1-2 столовых ложки винного уксуса
- соль и перец по вкусу
- 4 куска хлеба
Приготовление салата с яйцами на рукколе с пармезаном:
Обжарьте яйца на оливковом масле. Сбрызните оливковым маслом и уксусом рукколу, на рукколу посыпте тертый сыр. Яйца выложите на подушку из рукколы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте в тостере хлеб. Подавайте.
