Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

24 октября 2016 - НепоVторимая
article3783.jpg

 

 

Ингредиенты для приготовления "Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом":


  • Сметана 230 г
  • Горчица дижонская ¼ стакана
  • Чеснок 4 зубчика
  • Хрен 1 столовая ложка
  • Мед 2 столовые ложки
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Перец черный молотый ¼ чайной ложки
  • Перец красный хлопьями ¼ чайной ложки
  • Филе куриной грудки 4 штуки
  • Перец болгарский красный 1 штука
  • Перец болгарский желтый 1 штука



Приготовления "Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом":



1. В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца. В другую миску перелейте 0,5 стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами. Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности. Подавайте с охлажденным горчичным соусом.

 

Приятного аппетита!

 

Рекомендуем к просмотру:

← Назад