Крылышки в медовом соусе - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Крылышки в медовом соусе

24 октября 2016 - НепоVторимая
article3779.jpg

 

 

Ингредиенты для приготовления "Крылышки в медовом соусе":


  • куриные крылья — 1 кг.
  • соль, перец по вкусу
  • королевская специя (тмин, кардамон, гвоздика, мускатный орех,корица, имбирь, анис, тмин, шафран) — 1 ч. л.
  • мед — 1 ст. л.


для соуса:

  • майонез — 150 мл.
  • куркума или порошок карри — 1 ч. л.
  • копченая паприка — 1 ч. л.
  • сок 1/2 лайма или лимона
  • чеснок — 2 зубчика


Рецепт приготовления "Крылышки в медовом соусе":

 

Крылья помыть, обсушить, завернуть крыло за кость.
Сложить крылья в миску, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить специи по вкусу.
Влить мед. Как следует все перемешать и оставить мариноваться на час.
Разложить крылья на решетке.
Запекать на углях или в духовке на средней полке при 200 градусах до готовности, минут 30.
Для соуса смешать куркуму с майонезом.
Всыпать паприку.
Добавить сок лайма.
Чеснок мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.
Выложить крылья на блюдо, подать с соусом и свежими овощами.

 

Приятного аппетита!

Рекомендуем к просмотру:

← Назад