Ингредиенты:
— 500 г ветчины,
— 150 г хрена,
— 200 г сметаны,
— 300 г зеленого салата,
— сахар,
— уксус и соль по вкусу.
Приготовление:
Хрен мелко натереть, перемешать со сметаной, добавить по вкусу сахар, соль, уксус.
Ломтики ветчины смазать этой массой, свернуть рулетиками, обернуть каждый листьями салата и положить в глубокую вазу один к другому. Можно уложить горкой на квадратное блюдо, украсить кружками свежего огурца и редиса.
