Печенье «Песочные бриллианты»

Ингредиенты для приготовления  вкусного печенья «Песочные бриллианты»:

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яичных желтка
• 200 г муки
• ванильный сахар
• сахарный песок и 1 яйцо

Приготовление печенья «Песочные бриллианты:

1. Следует размягчить масло с помощью лопатки. Затем нужно добавить сахар и перемешать до кремообразного состояния. Затем надо добавить два яичных желтка и ванильный сахар.
2. Далее следует завернуть тесто в пергаментную бумагу в виде цилиндра (колбаски).
3. Убрать тесто в холодильник или в морозильную камеру, чтобы оно застыло.
4. Взбить вилкой яйцо, смазать  колбаску и обсыпать со всех сторон сахаром (или можно просто прокатить по сахару). Надо нарезать получившуюся колбаску (цилиндр) на печенья. 
5. Выпекать печенья до того, как они станут золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!