Сосиски в тесте

Ингредиенты на 6-8 штук:

• 6-8 сосисок
• 200 мл. теплого молока
• 30 гр. сливочного масла
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка сахара
• 0.5 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
• 2-2.5 стакана муки

Приготовление:

• В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.
• Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.
• Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
• Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.
• Духовку нагреть на 180 градусов, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.