Запеканка из рыбы

Запеканка из рыбы

 

Ингредиенты: 

  • 500 г рыбного филе 
  • 6 яиц 
  • 400 г картофеля 
  • 200 г сливок 
  • 200 г сливочного масла 
  • соль 
  • перец

Приготовление:

  1. Рыбу и картофель отварить в подсоленной воде, перемешать, добавить растертые сырые желтки, соль, перец, масло, сливки.
  2. Еще раз хорошо перемешать и добавить взбитые белки.
  3. Массу вылить в глубокую сковородку и запекать в духовке 30-40 мин.
  4. Подавать запеканку горячей.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *