Рис (230 грамм) переберите, промойте и обжарьте в жаровне на масле растительном (30 грамм).
Отдельно обжарьте мелкие кубики мякоти свинины (250 грамм) на растительном масле (30 грамм) вместе с томатной пастой (80 грамм).
Курицу (700 грамм) порубите на порционные куски (3 куска на порцию). Обжарьте курицу с мелко порезанным луком (120 грамм) и томатом (30 грамм). На порционные сковородки разложите подготовленный рис, свинину и лук с томатом и курицей.
Залейте каждую порцию мясным бульоном и тушите на небольшом огне до готовности. Затем добавьте зелёный консервированный горошек (180 грамм) и красный маринованный перец (или лечо), порезанный полосками.
Готовьте ещё в течение семи минут.
Рубленую зелень используйте для украшения блюда при подаче на стол.
