Приготовление:
- Фарш из рыбы и лука (у меня был минтай) – примерно 0,5 кг.
- Добавить к нему 2 яйца, соль,перец и тертый, на мелкой терке, сырой картофель (вместо булки).
- Примерно 2 штуки средних по размеру.
- Все перемешать,сформовать котлетки,отжимая лишнюю жидкость, обжарить их с двух сторон.
- Залить горячей водой, можно добавить специи для рыбы.
- Потушить минут 25 под крышкой.
